分享 怀孕期的禁忌食物

大家都知道孕妇是「一人吃二人补」，可是如果吃了有害身体健康的物质那它和营养素一样，也会经由胎盘进入胎儿体内，以下逐一说明哪些是怀孕期的禁忌食物：

过度油腻与刺激性的食物：太油腻的食物不易消化，加重怀孕初期肠胃不适害喜的症状。而刺激性的食物及调味料，容易刺激胃黏膜，加重怀孕末期的胃灼热感。

生冷食物或未妥善保存的调理食品：勿食生鱼片，螺肉等未经加热处理的食物。而买市售的调理食品时，要留意贩卖场所保存食物的温度，热食应保持在六十五。C以上，冷食则应控制在冷藏温度七。C以下，常见有菜市场贩卖的熟食或时下流行的寿司吧通常无法得知製备时的流程及时间，如果吃了已遭细菌污染不新鲜的熟食，发生食物中毒则将危及母亲及胎儿的健康。

发霉的食物：避免食用那些外观看来发霉的蔬菜水果或脱水食品，仅仅将发霉部分去掉是不够的，因为霉菌所产生的有害物质可以渗入到更深且不受到烹调加热所破坏。

过度加工的食物：加工食品往往添加了大量的盐和糖。摄取过多的盐份对有妊娠毒血症的孕妇会加重高血压及水肿症状。而过多的糖份例如碳酸饮料糖果巧克力等是高热量却只有少部分营养素的食物，会造成体重增加太快超重的问题。除此之外，在选购加工食品之前，也应留意食品标示及製造日期看看有没有危害人体的添加物注意食品是否过期。

酒精：酒精会通过胎盘进入胎儿血流造成流产及「胎儿酒精症候群」，包括低的出生体重且日后生长迟滞智力不足也可能会有心脏脑部等的畸形，为了下一代健康着想孕妇最好不要喝酒。

茶：由于浓茶中的单宁酸会与铁结合降低铁的正常吸收率，除此之外，大量的单宁酸亦会刺激胃肠久而久之不仅铁的吸收率发生障碍，亦会影响其他营养素的吸收，易造成缺铁性贫血，所以孕妇还是少喝茶为妙！

咖啡可乐等含咖啡因的饮料：会通过胎盘影响胎儿心跳及呼吸，同时容易刺激胃酸分泌加重肠胃不适症状。且咖啡对烟酒有致畸胎的加成效果，所以孕妇最好避免，或选择无咖啡因的咖啡或以牛奶新鲜果汁来取代这些饮料。

某些药膳材料如苡仁因有使身体冷虚的作用，故孕妇不宜食用。其实如果能广泛的从六大类食物中足量摄取，是不需要喝十全大补汤的，如果想烹调药膳料理的话，药材的选择最好能依中医师按个人体质来调配为佳。

吃得多不如吃得好吃得好不如吃得对，慎选怀孕期间的食物，才能供给宝宝完整均衡的营养及完善的生长环境。