a 维生素A：脂溶性维生素的一种，这种维他命是细胞分化所需要的物质，也是眼睛、毛髮、皮肤、牙齿、黏膜发育所不可或缺，怀孕妇女的维他命A建议的摄取量是5000单位。不过若是摄取过多，指超过1万单位，婴儿可能会出现脣颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般成人综合维他命的维他命A含量过高，孕妇并不适合，準妈妈若要服用综合维他命，最好还是购买孕妇专用的维他命较佳。
食物来源：植物製品，如：菠菜、甘蓝菜类、红萝蔔、番茄、南瓜等。
动物製品，如：动物性内脏、鱼油、蛋黄、乳酪等。
b 叶酸：怀孕初期是胎儿大脑、神经管形成的重要时期，若在这个期间缺乏叶酸，将影响胎儿脑部和脊柱的发育，造成脊柱裂、脑澎出等畸形儿。大部分的研究结果都建议，非神经管缺损高危险群妇女（一般怀孕妇女），每日应补充04mg的叶酸﹔神经管缺损高危险群，则应每日补充4mg的叶酸，而且最好从怀孕前一个月，持续补充至怀孕后三个月。不过要从食物中获取足量的叶酸并不容易，建议可以补充叶酸锭剂。
c 维他命C：负责结缔组织及血管系统的形成，可以增强免疫力，并且有助蛋白质发挥功效，也能促进铁质吸收、血红素的形成，及预防贫血、减轻静脉曲张的症状。每天至少吃一个维生素C丰富的水果；如要喝果汁，建议不要滤渣，连同纤维一起喝。
食物来源：番石榴、番茄、草莓、奇异果、柚子、花椰菜、柑橘类食物、绿色蔬菜。
5 矿物质
a 铁：怀孕妇女的血液会增加30～50％，红血球的数量应该会增加35％，这是为了提供母体及胎儿血红素所需，及产妇生产时可能流失大量的血。若是怀孕时母体贫血，将会造成胎儿含氧量不足，抑制胎儿成长，所以怀孕妇女应该在中、后期摄取足够的铁质，多吃富含铁质的食物，才不会造成日后新生儿体内铁质存量过少，影响未来的生长发育（新生儿6个月内不会製造铁质，是利用来自母体内储存的铁质）。配合维他命C的摄取，可增加铁质的吸收。
食物来源：动物的内脏、深红的瘦肉类（羊肉及牛肉）、蛋黄、贝类、乾果、深绿色蔬菜、葡萄乾等。
b 钙：可以帮助胎儿骨骼、牙齿发育，若是母体摄取的钙质含量不够，胎儿会优先利用；避免产妇日后发生骨质疏鬆的问题，哺乳期想增加乳汁，最好也能多吃钙质丰富的食物。建议30岁的育龄女性，每天摄取800毫克的钙质，而準妈妈需要再增加300毫克。
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孕期不可或缺的的营养素如下：
1 蛋白质：孕期蛋白质的摄取量要比孕前增加，是因为蛋白质中的胺基酸能提供给胎儿生长及脑细胞发育，母体子宫及乳房发育所需，也能帮助母体血液需要量增加。
怀孕前三个月 不须增加，标準摄取量＝体重×（1～12g）
怀孕4～6个月 标準摄取量＋10g
怀孕7～9个月 标準摄取量＋10g
＊以50公斤的育龄女性来说，蛋白质的标準摄取量是多少？孕期女性的蛋白质摄取量？
一般女性标準蛋白质摄取量＝50×(1～12)＝50～60g
孕期女性的蛋白质摄取量＝60g＋10g＝70g
食物来源：动物性蛋白质，如：肉类、鱼、蛋、牛奶等（较容易被身体所吸收）。
植物性蛋白质，如：豆浆、豆腐、豆干等黄豆製品或其他豆类。
2 醣类（碳水化合物）：不需要额外摄取太多醣类，同一般成人即可。
食物来源：五穀类、麵包、蔬果等都含有丰富的碳水化合物。
3 脂肪：只需要维持原来的摄取量即可，即自然摄取由食物烹调中加入的油脂量。
食物来源：动物性脂肪，如：肉、鱼、动物性奶油、猪油。
植物性脂肪，如：葵花籽油、玉米油、花生油等均含有亚麻油酸。
4 维生素：分成水溶性维生素和脂溶性维生素（A、D、E、K），通常身体无法合成，而是存在特定的食物中。若均衡饮食，应不须额外补充营养剂。
a 维生素A：脂溶性维生素的一种，这种维他命是细胞分化所需要的物质，也是眼睛、毛髮、皮肤、牙齿、黏膜发育所不可或缺，怀孕妇女的维他命A建议的摄取量是5000单位。不过若是摄取过多，指超过1万单位，婴儿可能会出现脣颚裂、先天性心脏病等缺陷。一般成人综合维他命的维他命A含量过高，孕妇并不适合，準妈妈若要服用综合维他命，最好还是购买孕妇专用的维他命较佳。
食物来源：植物製品，如：菠菜、甘蓝菜类、红萝蔔、番茄、南瓜等。
动物製品，如：动物性内脏、鱼油、蛋黄、乳酪等。
b 叶酸：怀孕初期是胎儿大脑、神经管形成的重要时期，若在这个期间缺乏叶酸，将影响胎儿脑部和脊柱的发育，造成脊柱裂、脑澎出等畸形儿。大部分的研究结果都建议，非神经管缺损高危险群妇女（一般怀孕妇女），每日应补充04mg的叶酸﹔神经管缺损高危险群，则应每日补充4mg的叶酸，而且最好从怀孕前一个月，持续补充至怀孕后三个月。不过要从食物中获取足量的叶酸并不容易，建议可以补充叶酸锭剂。
食物来源：深绿色蔬菜、牛奶、柳橙汁、肝脏、鸡蛋、鲑鱼、鲔鱼、酵母和全穀麦类、芦笋、菠菜、蚕豆、扁豆等。
c 维他命C：负责结缔组织及血管系统的形成，可以增强免疫力，并且有助蛋白质发挥功效，也能促进铁质吸收、血红素的形成，及预防贫血、减轻静脉曲张的症状。每天至少吃一个维生素C丰富的水果；如要喝果汁，建议不要滤渣，连同纤维一起喝。
食物来源：番石榴、番茄、草莓、奇异果、柚子、花椰菜、柑橘类食物、绿色蔬菜。
5 矿物质
a 铁：怀孕妇女的血液会增加30～50％，红血球的数量应该会增加35％，这是为了提供母体及胎儿血红素所需，及产妇生产时可能流失大量的血。若是怀孕时母体贫血，将会造成胎儿含氧量不足，抑制胎儿成长，所以怀孕妇女应该在中、后期摄取足够的铁质，多吃富含铁质的食物，才不会造成日后新生儿体内铁质存量过少，影响未来的生长发育（新生儿6个月内不会製造铁质，是利用来自母体内储存的铁质）。配合维他命C的摄取，可增加铁质的吸收。
食物来源：动物的内脏、深红的瘦肉类（羊肉及牛肉）、蛋黄、贝类、乾果、深绿色蔬菜、葡萄乾等。
b 钙：可以帮助胎儿骨骼、牙齿发育，若是母体摄取的钙质含量不够，胎儿会优先利用；避免产妇日后发生骨质疏鬆的问题，哺乳期想增加乳汁，最好也能多吃钙质丰富的食物。建议30岁的育龄女性，每天摄取800毫克的钙质，而準妈妈需要再增加300毫克。
食物来源：小鱼乾、虾米、黄豆製品、萝蔔、花椰菜、鲑鱼、牡蛎、牛奶、蛋、萝蔔、甘蓝。